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企事業單位食堂承包商 - 廣州旺記飲食管理有限公司
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2020最新工廠食堂承包合同協議書(第一版)

發(fa)布(bu)時間:2020-09-02 14:34:12 來源:方案合同 作者:小梨落(luo) 閱讀次(ci)數:

發(fa)包方(fang):_______機(ji)械(xie)設(she)備有限公(gong)司(si)(以下簡稱甲(jia)方(fang))

承包方:_______飲食管理有限公司(以(yi)下簡稱乙方)

甲乙雙方本著(zhu)服務(wu)工廠(chang)員工,保障(zhang)生產正常運行的(de)宗(zong)旨,經友好協商,簽訂本承(cheng)包(bao)合同。

一、承包范圍

承(cheng)包(bao)范圍(wei):位于西區廠房一層職工(gong)食堂(含(han)生產區食堂)的食品購買、加工(gong)、銷(xiao)售及服(fu)務。 

二、經(jing)營模式

所有(you)食品(pin)均以成本價銷(xiao)售,甲方向(xiang)乙(yi)方支付勞務費,甲乙(yi)雙(shuang)方實行雙(shuang)向(xiang)監督。

三、勞務(wu)結算(suan)

1、銷售價(jia)格(ge)

乙方確定(ding),接(jie)受甲方的監督和(he)指導(dao)。

2、勞務費的(de)核算(suan)

1) 甲方按乙方銷售額的(de)34%扣減水電氣(qi)(天然氣(qi))費用(yong)的(de)5%向(xiang)乙方支付勞務費,當月結清。

 2) 勞務費(fei)的計(ji)取(qu),先經食(shi)堂(tang)(tang)會(hui)計(ji)核算、制表,經甲乙雙方(fang)食(shi)堂(tang)(tang)負責人簽字認(ren)可后,報(bao)甲方(fang)相關部(bu)門,于次月10日前由財務辦(ban)理付款手續。

3) 乙方出售未經加工的(de)食品飲料等,不計入(ru)銷(xiao)售額。

4) 低值易耗品、維修費、運輸費等控制在銷售額的5%以內,費用由甲(jia)方(fang)承(cheng)擔,超(chao)過部分由乙方(fang)承(cheng)擔。

5) 每半年對核算辦法進(jin)行復核,如果勞務(wu)費(fei)的提(ti)取計算辦法不合適,甲(jia)乙雙方簽訂補充(chong)協議。

四、合(he)同期(qi)限

1、本合同期限為(wei)一年,自 2020年9月10日至(zhi) 2021年9月10日止(zhi)。

2、本合(he)同(tong)到期后是否(fou)繼(ji)續發(承(cheng))包(bao),雙方必須在合(he)同(tong)終止前30日(ri)通知對方;若乙(yi)方繼(ji)續承(cheng)包(bao),最(zui)遲(chi)須在本合(he)同(tong)中止前十(shi)日(ri)另(ling)立合(he)同(tong)。

五、甲方的權利和義務

1、無償提(ti)(ti)供食(shi)堂的場(chang)所、設(she)(she)備、設(she)(she)施,并提(ti)(ti)供各種易(yi)耗(hao)品,造冊登記,合同終止前如(ru)數收回。

2、負責食堂(tang)設(she)備(bei)、設(she)施的(de)日常維(wei)修。

3、負責(ze)提供(gong)水、電、氣及燃料,并(bing)保證正常供(gong)應(ying)。

4、甲方提供貨車(che)一輛,用于采購(gou)物資。

 5、負(fu)責提供居住用(yong)房(fang),免收房(fang)租,應據實核(he)收物業管(guan)理費、水電等費用(yong)。

6、甲(jia)方(fang)工會是(shi)乙(yi)方(fang)的(de)(de)(de)業務歸口(kou)管理部門,對(dui)乙(yi)方(fang)經營的(de)(de)(de)全過程有指(zhi)導、管理、監督(du)、檢(jian)查和考核的(de)(de)(de)權利。甲(jia)方(fang)派(pai)出(chu)的(de)(de)(de)管理員(兼采購)作為(wei)甲(jia)方(fang)的(de)(de)(de)執行代表,負(fu)責對(dui)乙(yi)方(fang)的(de)(de)(de)日常(chang)管理進行監督(du)、檢(jian)查、考核。

7、甲方采購(gou)人(ren)員協助、監督(du)乙方采購(gou)員,進行物資采購(gou)。

8、甲方派出會計兼保管,負責日常賬務核算,物(wu)資保管。

9、甲方(fang)派出工作人員有接受(shou)乙(yi)方(fang)監督的義務。

10、甲(jia)方(fang)就餐(can)信息應及時同(tong)乙(yi)方(fang)溝(gou)通,甲(jia)方(fang)如有任何就餐(can)時間上的(de)變動(dong),應以書面形式通知(zhi)乙(yi)方(fang)管理人員(yuan),如因甲(jia)方(fang)未能通知(zhi)到乙(yi)方(fang)造成(cheng)的(de)損失或影響應由甲(jia)方(fang)承擔。

11、甲方提供流(liu)動資(zi)金(jin)、負責乙方加工主(zhu)、副食所需(xu)要(yao)原料(liao)物(wu)資(zi)采購、保(bao)管、餐票兌換、成(cheng)本(ben)核(he)算(suan)的(de)審計、流(liu)動資(zi)金(jin)的(de)管理。

12、每年提供二(er)套白工作服、圍(wei)裙、帽(mao)子等(deng)勞(lao)保用品(pin),協助乙方辦理暫住證、出入證等(deng)相(xiang)關手續,并承(cheng)擔其費用。

13、甲方有關(guan)部門組織(zhi)職工代(dai)表定期(qi)或不(bu)定期(qi)檢查食(shi)堂(tang)飯菜質(zhi)量與衛(wei)生狀況。

六、乙(yi)方權(quan)利與義務

1、對甲方提供的場所、設備、設施及各(ge)類易耗品享有使用權,并不得人為損壞(huai)。合同(tong)終止前(qian)按(an)照登記(ji)在冊的數(shu)量如數(shu)歸(gui)還(huan),并保證完好。

2、乙(yi)方(fang)承包范圍(wei)內(nei)的(de)工作,可向(xiang)甲(jia)方(fang)建議供考慮采納。乙(yi)方(fang)采購(gou)(gou)人員按每日所提計劃(hua)進行(xing)物資采購(gou)(gou),嚴格做到貨比三家,把好質量關,如有(you)違反有(you)關規(gui)定(ding)及徇私舞弊行(xing)為一經查實處以罰款后開除。甲(jia)方(fang)管理人員有(you)權對(dui)乙(yi)方(fang)的(de)采購(gou)(gou)員進行(xing)監督。

3、對甲(jia)方(fang)違反有(you)關(guan)規定行為者,有(you)權向歸(gui)口(kou)管(guan)理(li)部門或工(gong)廠有(you)關(guan)部門提出要(yao)求。

4、所有食品(pin)均(jun)按成(cheng)本(ben)價銷(xiao)售(shou),食品(pin)價格公布上墻,虧(kui)損(sun)率(lv)應控制在3%以內(nei),全(quan)年累計虧(kui)損(sun)不(bu)得超過1500。00元,若虧(kui)損(sun)超過1500。00元,超過多少從乙方(fang)勞務收入中(zhong)扣(kou)回補充到成(cheng)本(ben)里,每半年核算(suan)一次。盈(ying)利率(lv)應控制在3%以內(nei),盈(ying)余部(bu)分只能用于提高(gao)飯菜質量(liang),不(bu)得挪作(zuo)它用。

 5、必須保(bao)證(zheng)甲(jia)方(fang)職工的(de)正常就餐(can)(白班三餐(can)及(ji)運(yun)轉(zhuan)早、中、晚(wan)三餐(can))和節假(jia)日、檢修(xiu)期間的(de)就餐(can),若(ruo)因就餐(can)原(yuan)因而(er)影(ying)響生產(chan),視情節輕重(zhong)扣罰當(dang)月勞務費1%-5%。就餐(can)職工滿(man)意(yi)率應達(da)到80%,在低(di)于75%扣乙(yi)方(fang)勞務收(shou)入1%;若(ruo)低(di)于70%,扣勞務收(shou)入的(de)3%;并(bing)限令(ling)乙(yi)方(fang)拿出(chu)整改意(yi)見;若(ruo)低(di)于65%甲(jia)方(fang)有權解(jie)除乙(yi)方(fang)合同。

6、嚴(yan)格(ge)(ge)遵(zun)守甲方(fang)的(de)各項規(gui)章制度,并接(jie)受甲方(fang)及地方(fang)有(you)關(guan)部(bu)門的(de)檢查(cha),若因檢查(cha)不(bu)合格(ge)(ge),所(suo)處各項罰(fa)款自負(fu)。

7、承擔由乙方原因(yin)造成(cheng)食物中毒等事故或損失帶來(lai)的一(yi)切后(hou)果(guo)。

8、不(bu)得面向社會經(jing)營(ying)(ying),經(jing)營(ying)(ying)中(zhong)不(bu)允許收(shou)取現(xian)金(jin),若有違反處以乙方(fang)實(shi)際收(shou)現(xian)金(jin)金(jin)額的(de)(de)20倍罰款,若用食堂的(de)(de)食品(物(wu)資)送人,處以食品(物(wu)資)實(shi)際價格的(de)(de)20倍罰款。

9、所有食品(pin)必(bi)須符合國家衛生(sheng)標準。

10、所(suo)有聘(pin)用人(ren)員須持(chi)有健康證(zheng)上崗,同(tong)時(shi)必(bi)須符合勞動(dong)法的有關(guan)規定,且所(suo)聘(pin)人(ren)員必(bi)須是中(zhong)華人(ren)民共和國(guo)合法公(gong)民,并出(chu)具當(dang)地公(gong)安機關(guan)有效證(zheng)明,報甲方備案(an)。

11、乙方出現(xian)的(de)傷亡事故(gu)由乙方自己(ji)承擔(dan)。

12、乙方(fang)(fang)不(bu)準帶未成年人進入甲方(fang)(fang)工作區內。凡(fan)是(shi)乙方(fang)(fang)工作人員(yuan)的(de)親友(you)在甲方(fang)(fang)食堂就餐時(shi),應(ying)事先向(xiang)甲方(fang)(fang)說明,甲方(fang)(fang)同意后(hou),按甲方(fang)(fang)職(zhi)工的(de)家屬一(yi)樣,買票就餐。

七(qi)、計(ji)算公(gong)式

銷售額(e)(R) =總銷售額(e)-未經加工的(de)食品飲料等

成本(C)=主輔料(liao)消耗(hao)金額+(低值易耗(hao)品、維修費、運輸費等) 利潤(P)= R- C

盈虧(kui)率(lv)(L)=P/C*100%

勞務提(ti)成(F)=R*36%-水電氣費*5%

八、違約(yue)責任

1、本合同(tong)生效(xiao)后,除合同(tong)特別(bie)約(yue)定外,任何一方(fang)均不得單方(fang)面提前解除合同(tong)(不可抗力因素除外),否則違約(yue)。

2、違(wei)約金為5萬元。

九、其它

1、本合同(tong)的(de)所(suo)有附件都是本合同(tong)的(de)具(ju)體約定,具(ju)有同(tong)等的(de)效(xiao)力。

2、本合(he)同(tong)在(zai)執行過(guo)程中(zhong)確需更改,經(jing)雙方協商(shang)后(hou),簽訂補充協議,具有同(tong)等效力。

3、本(ben)合同一式四份,雙方各執(zhi)兩份。

4、未(wei)盡事宜,按(an)合同附件及甲方有關規(gui)定執行。

甲方(fang)(簽章):______________________       乙方(fang)(簽章):______________________

甲方代表:__________________________       甲方代表:__________________________

2020年9月10日(ri)

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