工地食堂承包其實風險不小(xiao)，要想(xiang)以(yi)后(hou)安心做工(gong)地那就在簽項目合同之(zhi)前多下功夫，以(yi)下分(fen)享5點承(cheng)包工(gong)地食堂甲方乙(yi)方都需要注(zhu)意(yi)的“坑”。

一(yi)般建(jian)廠方鋼(gang)架結構比(bi)較多時間會(hui)很快，需要(yao)的工人(ren)也很少，這類工地(di)要(yao)比(bi)普通建(jian)商品房(fang)的工地(di)價格便宜50%左右，建(jian)的項(xiang)目(mu)是否精裝，是高層還是低層都(dou)影響工期(qi)，活(huo)動板房(fang)的數(shu)量預示著項(xiang)目(mu)將來(lai)需要(yao)的人(ren)數(shu)，這個非(fei)常重要(yao)，一(yi)般一(yi)間房(fang)內(nei)住(zhu)4-5人(ren)；每個項(xiang)目(mu)都(dou)會(hui)有(you)一(yi)個項(xiang)目(mu)簡介，一(yi)般會(hui)立在項(xiang)目(mu)出入口(kou)或者沙盤處，記得好(hao)好(hao)研究并拍照。

知(zhi)名(ming)承包商(shang)相對會比較穩定，一般至少不會爛尾，承諾的(de)東西也會兌現(xian)，小的(de)承建商(shang)就不好說了！除此之外還(huan)可以通過承建商(shang)了解員工結構，哪里人多，口味(wei)以那邊為主，吃面食還(huan)是米(mi)飯等，這都制約著成本；對于不知(zhi)名(ming)的(de)承包商(shang)記得網上(shang)查一查，做(zuo)到(dao)心中(zhong)有(you)底。

工(gong)(gong)(gong)地(di)食堂最怕(pa)“工(gong)(gong)(gong)地(di)殺手(shou)”---擺(bai)攤小(xiao)販(fan)(fan)，這跟工(gong)(gong)(gong)地(di)是(shi)(shi)否(fou)封閉(bi)、是(shi)(shi)否(fou)偏(pian)(pian)(pian)僻以(yi)及政府部(bu)門(men)的(de)街道管(guan)理有關(guan)，很多地(di)頭蛇指望后(hou)期攆是(shi)(shi)攆不(bu)走(zou)的(de)，弄(nong)不(bu)好(hao)還(huan)會(hui)(hui)跟你鬧。很多工(gong)(gong)(gong)地(di)現在(zai)都是(shi)(shi)限(xian)電的(de)，電壓(ya)超過一(yi)(yi)定(ding)額度(du)就會(hui)(hui)斷電，以(yi)此禁止員工(gong)(gong)(gong)燒飯，會(hui)(hui)不(bu)會(hui)(hui)禁止還(huan)得(de)看工(gong)(gong)(gong)地(di)項目部(bu)的(de)態度(du)！周(zhou)邊環(huan)境除(chu)了偏(pian)(pian)(pian)不(bu)偏(pian)(pian)(pian)之外(wai)還(huan)需要了解菜市(shi)場的(de)位置和菜價，食堂、生活(huo)區、工(gong)(gong)(gong)地(di)現場三者(zhe)的(de)位置關(guan)系，最好(hao)是(shi)(shi)三者(zhe)在(zai)一(yi)(yi)起(qi)，一(yi)(yi)旦(dan)不(bu)在(zai)一(yi)(yi)起(qi)操作難度(du)就會(hui)(hui)變大，小(xiao)商(shang)小(xiao)販(fan)(fan)增加(jia)不(bu)說(shuo)咱們的(de)人工(gong)(gong)(gong)成本也會(hui)(hui)增加(jia)；有些工(gong)(gong)(gong)地(di)會(hui)(hui)涉(she)及到項目部(bu)包餐，項目部(bu)辦(ban)公(gong)室衛生打(da)掃等，項目部(bu)包餐是(shi)(shi)一(yi)(yi)大筆(bi)費用，務必核算成本，衛生打(da)掃一(yi)(yi)般會(hui)(hui)根據工(gong)(gong)(gong)作量或工(gong)(gong)(gong)作時(shi)間(jian)給予補貼。

開(kai)(kai)工時(shi)(shi)間務必(bi)確定清楚，最好(hao)在合同上注明，有(you)不(bu)少(shao)人合同簽(qian)了(le)項(xiang)目遲(chi)遲(chi)不(bu)開(kai)(kai)工，錢就壓在哪里了(le)，有(you)必(bi)要在簽(qian)約(yue)的(de)時(shi)(shi)候把費用分兩期給，簽(qian)約(yue)給定金(jin)，進場補尾款(kuan)。一(yi)般已經開(kai)(kai)工的(de)工地(di)(di)多少(shao)有(you)些瑕疵，不(bu)比新工地(di)(di)好(hao)做。

工地食堂(tang)承包(bao)有分期付款的(de)(de)(de)，有交租(zu)金的(de)(de)(de)，有抽點的(de)(de)(de)，有包(bao)項(xiang)目(mu)部吃飯的(de)(de)(de)，有一(yi)次性買斷的(de)(de)(de)（多數），每個項(xiang)目(mu)規定不一(yi)樣，反(fan)正錢(qian)少付風險就更小(xiao)，最終確(que)定簽(qian)約(yue)至關重(zhong)要(yao)，現在(zai)有些個人(ren)(ren)冒充項(xiang)目(mu)部的(de)(de)(de)都(dou)有，簽(qian)約(yue)的(de)(de)(de)時候最好是跟(gen)項(xiang)目(mu)部簽(qian)加蓋項(xiang)目(mu)部公章，不是跟(gen)項(xiang)目(mu)部簽(qian)的(de)(de)(de)轉包(bao)類務必(bi)要(yao)看到大合同并復(fu)印，簽(qian)約(yue)人(ren)(ren)手(shou)印、身份證(zheng)正反(fan)面(mian)復(fu)印件，支付憑證(zheng)等等都(dou)要(yao)留著(zhu)，以防萬一(yi)！！！