中醫院食堂承包合同范本

甲方： ×××中(zhong)醫院  
乙方： ×××餐(can)飲公司  

 根據合同法(fa)和相關法(fa)律法(fa)規，以及《×××市中醫院食堂(tang)承包招(zhao)標(biao)邀請函》具體內容和要求，就(jiu)乙(yi)方承包經營甲方食堂(tang)事宜(yi)，雙方協(xie)商一致，簽(qian)訂如下合同：

1、承包(bao)原則

乙方(fang)承包甲方(fang)食(shi)堂后，自(zi)主投資，自(zi)主經營，自(zi)負盈虧(kui)。經營過(guo)程中，要積極滿(man)足來院(yuan)就診人(ren)員和醫院(yuan)職工的(de)需求，自(zi)覺接受醫院(yuan)監督(du)管理(li)，努力做好醫院(yuan)食(shi)堂的(de)餐飲服務任務。

2、承包期限 承包期限為3年，自××××年××月××日至××××年××月××日 。 3、承包金額(e) 3.1 承包期間每年承包金額（含房租費）為____________萬元（小寫______元）。

3.2 乙方(fang)須在每個承(cheng)包(bao)年度開(kai)始時(shi)按時(shi)、全額交(jiao)納當年承(cheng)包(bao)費(fei)，房(fang)租費(fei)由甲(jia)方(fang)在承(cheng)包(bao)費(fei)內直接轉(zhuan)付給房(fang)主。如乙方(fang)在每個承(cheng)包(bao)年度開(kai)始后(hou)30日內，不能足額繳納承(cheng)包(bao)費(fei)，視為乙方(fang)自動放(fang)棄承(cheng)包(bao)經營權，甲(jia)方(fang)有權終(zhong)止合(he)同，所有責(ze)任由乙方(fang)自負。

4、甲方權利和義(yi)務 4.1 甲方權利
4.1.1 甲方對乙方在承包期間的管理和經營有權提出改進意見，乙方不得以任何理由推諉或不執行。
4.1.2 如乙方在承包期間，不能按照甲方要求經營，使來院就診人員及醫院職工利益遭受損害，影響醫院聲譽，甲方有權單方終止合同，如產生相關費用，由乙方自負，甲方不承擔任何責任。
4.2 甲方義務
4.2.1 甲方提供乙方經營房間為獨院一處主房為兩層樓房6間，甲、乙雙方現場確認。
4.2.2 甲方免費提供正在使用的條桌 張，聯椅 個，承包到期或報廢時，經甲方檢驗收回。 5、乙方(fang)的(de)權利和義務 5.1乙方權利
5.1.1 乙方在食堂改造裝修期間，可自行設計改造和裝修方案，但不得破壞房屋主體建筑結構，并須經甲方同意后方可施工。承包到期時，乙方不得擅自拆除。
5.2 乙方義務
5.2.1 乙方在經營過程中，食堂內的工作人員屬于乙方員工，與醫院不存在任何勞動關系。所有員工應定期體檢，并提供體檢證明，做到食品安全衛生，提高就診人員和全院職工的滿意度。
5.2.2 乙方必須主動按照相關規定辦理各類經營證件，繳納各類稅費，制訂食堂管理制度，加強員工培訓，提高服務質量和水平。
5.2.3 乙方承包期間產生的水電費或其他費用，乙方須按時到相關部門繳納。 6、安全經營 6.1 乙方設備、設施應做到安全衛生與方便。環境保護和安全衛生條件，按現行的消防衛生、安全法規和標準，配備相關設施設備。
6.2 乙方在經營過程中，工作人員及第三方利益遭受損害，造成糾紛及產生相關費用，完全由乙方承擔。 7、其他 7.1 乙方向甲方繳納承包費后，雙方才可簽訂本合同。
7.2 承包期內不得轉讓，擅自轉讓院方有權無條件收回，院方不承擔任何責任。
7.3 合同到期，甲方重新組織招標，同等條件下，乙方擁有優先權。如雙方不再合作，乙方配備的物品自行處置，醫院不作任何補償。
7.4 承包期內，如遇地震、臺風等不可抗力或政府政策性拆遷，造成損失甚至無法繼續運營，甲方不承擔任何責任。如乙方提出終止合同，甲方按照實際天數退還乙方承包費用。
7.5 甲乙雙方嚴格遵守食堂委托招標邀請函相關條款，乙方改造裝修期限為30天。
7.6 《*******食堂承包招標邀請函》（后附）作為合同的一部分，具備同等法律效力，甲、乙雙方須嚴格遵守。
7.7未盡事宜，雙方協商解決。合同履行期間如發生爭議，雙方協商解決，協商不成的，甲、乙雙方可向人民法院起訴。

中醫院食堂承包場景

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人民醫院飯堂承包協議

甲方：___________人民醫院(以下簡稱甲方)
乙方：___________飯堂承包公司(以下簡稱乙方)
經甲、乙雙方友好協商，雙方就甲方飯堂承包給乙方經營一事達成如下協議：
一、飯堂(tang)地(di)點：某某醫院所在地
二(er)、合同期限(xian)：合同期限定為 年，即自______年___月___日至______年___月___日。
三、消費方式(shi)：

甲方(fang)(fang)員工憑乙方(fang)(fang)所提(ti)供的IC卡或(huo)者飯票實行(xing)固定消(xiao)費。甲方(fang)(fang)按(an)月提(ti)供就餐人數，中途退餐當月按(an)餐費標準(zhun)計(ji)算(suan)(suan)，中途加入則(ze)(ze)按(an)餐費標準(zhun)增加餐費。員工因公(gong)請(qing)假(jia)超過一個星期(6天(tian))則(ze)(ze)另算(suan)(suan)。

四、就餐模式(shi)及餐費標準(zhun)： 1.甲方現有職員200多位，為全固定就餐模式。
2.中晚餐甲方員工，管理層以固定套餐方式就餐，員工餐費標準為：15元/天。
3.乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒，滿足病房病人的需求。
五、供餐標準(zhun)： 中，晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜，供員工選擇，飯，例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。
六(liu)、供(gong)餐時間(jian)：

中餐、晚(wan)餐的(de)就餐時間(jian)(jian)由(you)甲方(fang)提供。如(ru)個(ge)人員工因工延誤進餐時間(jian)(jian)，乙(yi)方(fang)有義務(wu)保持飯菜的(de)熱(re)度以(yi)方(fang)便延后(hou)用(yong)餐員工的(de)就餐。延誤時間(jian)(jian)不(bu)得超過(guo)2個(ge)小時。

七、結算方式： 乙方可為甲方墊付一個月的餐費，次月5日前與甲方統一辦理上月餐費結算，乙方提供收款收據。
八、雙方(fang)權利與義務： 甲方的權利和義務
1. 甲方提供乙方工作人員的住宿場地；
2. 甲方免費提供水、電，燃料費乙方自負；
3. 甲方應配合乙方按月提供就餐人數。乙方根據甲方提供的人數適量供餐；
4. 甲方質檢人員有現場取證的權利，乙方應予以配合、協助進行質檢工作；
5. 甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守飯堂規章制度的義務，甲方員工應尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房；
6. 甲方對乙方食堂工作人員，在其醫院、宿舍區、食堂內的區域行使管理權；
7. 甲方員工任何投訴，須經甲、乙雙方當面確認；
8. 甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務質量等進行抽查，發現問題可以立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。

乙方的權利(li)與義務

1. 乙方負責辦理，《衛生許可證》(甲方負責提供相關手續)，負責甲方食堂的經營及管理，按本合同約定向甲方員工提供供餐服務；
2. 乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理，確保所供食品的質量與衛生；
3. 乙方員工在食堂工作時，須穿工作服、佩帶口罩、手套，文明禮貌，保質保量，按供餐標準確提供服務；
4. 乙方在采購原材料時，不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等；
5. 乙方飯堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主)，每日必須穿工作服上崗；乙方全部飯堂工作人員購買包含工傷險種的社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發生工傷、勞動糾紛由乙方負責)；
6. 乙方飯堂工作人員在為甲方服務過程中，接觸到有關甲方的情況，應當履行保密義務；
7. 乙方經營飯堂期間，必須嚴格遵照《餐飲食品衛生管理辦法》標準操作，遵守國家及深圳市的有關法律法規，不得利用食堂物業進行非法活動;否則甲方可單方面直接解除合同，并追究違約及損失賠償責任；
8. 乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故應由乙方負責，乙方對工作人員進行安全培訓，甲方不負責乙方在食堂中發生的一切事故責任，并追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失；
9. 如遇通貨膨脹當地物價連續兩周上漲幅度8%，甲乙雙方應共同協商討論伙食定位標準，適當提高員工餐費標準；
10. 乙方工作人員須餐后認真清洗食具并消毒工作，飯堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理飯堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢；
11. 經營期間，乙方有權自主聘用，調用食堂廚師及工作人員；
12. 發生重大責任事故，如食物中毒、使用違禁物品等，乙方須承擔相應的責任；
13. 經營期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計并制作海報宣傳畫，以提升甲方食堂文化。 九、違約責任

甲(jia)、乙雙方(fang)(fang)應信守合(he)同(tong)條(tiao)款(kuan)，本(ben)合(he)同(tong)一經簽訂，就不得隨意修改、解除合(he)同(tong)，但確實(shi)經營不好，多(duo)次協商都(dou)無(wu)法經營時，須(xu)經雙方(fang)(fang)共同(tong)協商同(tong)意后，方(fang)(fang)可解除本(ben)合(he)同(tong)，但須(xu)提(ti)前一個(ge)月相互(hu)通知對方(fang)(fang)，否則違約方(fang)(fang)須(xu)承當違約責任(ren)。

十(shi)、其它： 1.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。
3.節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。 十一、合(he)同終止 1.乙方在進入甲方食堂開始工作后，未能達到甲方的各項標準要求，甲方員工提出強烈反對意見(甲方月民意調査結果連續3次以上滿意度≤60%)時，經雙方確認后，甲方有權終止合同；
2.若合同期滿，甲方食堂繼續發包，則在同等條件下，乙方享有續簽合同的優先權。 十二(er)、爭議的(de)解決： 一切與本合同有關而發生的爭議，如果雙方無法協商解決，則應提交深圳市人民法院裁決。 十三、本(ben)合(he)同未盡(jin)事宜，經(jing)甲、乙雙方共(gong)同協(xie)商后(hou)，可另行附文(wen)以作補充，附文(wen)與本(ben)合(he)同同具法律效(xiao)力(li)。 十四、本合同壹式貳份(fen)，甲、乙雙方各執(zhi)壹份(fen)，簽字蓋章(zhang)生效。

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醫院職工飯堂承包方案

為(wei)加強餐飲項目在(zai)經營(ying)過程中的安全保(bao)(bao)障，分(fen)化經營(ying)風險(xian)(xian)，×××飯(fan)堂承(cheng)包公(gong)(gong)司鄭重承(cheng)諾，如在(zai)本次招標(biao)投(tou)標(biao)工作中有幸中標(biao)，則由我公(gong)(gong)司免費為(wei)甲(jia)方(fang)飯(fan)堂就餐員(yuan)工，提(ti)供餐飲經營(ying)安全責(ze)任保(bao)(bao)險(xian)(xian)、產(chan)品(pin)責(ze)任保(bao)(bao)險(xian)(xian)，保(bao)(bao)險(xian)(xian)賠償金額各位1200萬(wan)元（人民幣）或以(yi)甲(jia)方(fang)要求為(wei)準。另附加提(ti)供飯(fan)堂消防險(xian)(xian)以(yi)及設備突發事件損(sun)壞的事故損(sun)失賠償。以(yi)進場之日起即行提(ti)供以(yi)上保(bao)(bao)險(xian)(xian)到位。

發包方：×××縣醫院(以下簡稱甲方)
承包方：×××飯堂承包公司(以下簡稱乙方)
合同簽訂時間：______年___月___日
合同簽訂地點：甲方（某某醫院）所在地

甲乙雙方根據(ju)《經濟合同(tong)法(fa)》的有(you)關(guan)規定，雙方在平等互利、協商一致的基礎上，為明確雙方權利義務關(guan)系(xi)，現(xian)對乙方承包甲方食(shi)堂的有(you)關(guan)事(shi)項(xiang)達成如下(xia)一致條款：

1、甲方提供現食堂(tang)所屬以(yi)營場地(共約150平方米)，食堂(tang)經營的衛(wei)生許可(ke)證(zheng)及食堂(tang)現有設施(shi)。

2、醫院職工(gong)飯(fan)堂(tang)，乙(yi)方只有管理權(quan)、使用權(quan)、無所有權(quan)，職工(gong)用餐(can)后，所有清掃(sao)、拖地、食(shi)物(wu)殘渣處理等均由乙(yi)方處理。飯(fan)堂(tang)內的公物(wu)不(bu)得損(sun)壞遺(yi)失、損(sun)壞，照(zhao)價賠償。

3、乙(yi)(yi)方簽(qian)訂合(he)同(tong)時，需一次性繳納承(cheng)包(bao)風險金5000元，于(yu)簽(qian)訂合(he)同(tong)時一次付清(qing)。在(zai)使用(yong)過程中，食(shi)堂(tang)設備(bei)、設施的保養、維修以(yi)及(ji)衛生(sheng)許(xu)可證(zheng)驗(yan)收、食(shi)堂(tang)工(gong)作人員體驗(yan)等一切費(fei)用(yong)均由乙(yi)(yi)方自(zi)理。

1、甲(jia)方有權在乙(yi)方的經營活動期間進行行政管(guan)理(li)，服務(wu)質量監督(du)，醫院(yuan)工會職(zhi)工代表或總(zong)務(wu)科派員管(guan)理(li)。為保證監督(du)，乙(yi)方必(bi)須接受(shou)(shou)市(shi)、區衛生檢查(cha)(cha)及有關部(bu)門的衛生監督(du)。如不(bu)接受(shou)(shou)檢查(cha)(cha)或檢查(cha)(cha)不(bu)合格，由乙(yi)方承(cheng)擔一(yi)切責任(ren)。所罰款(kuan)項由乙(yi)方全部(bu)承(cheng)擔。

4、乙方在承包期內依法自主經營、自負盈虧。承包方所有食堂工作人員必須經區防疫站體格健康合格，方有資格承包。食堂不能轉包，否則甲方將予以收回，并按違約收取違約金10000元。

5、乙(yi)方(fang)(fang)需(xu)改變經營場所結構(gou)，必須征得甲方(fang)(fang)同意(yi)后方(fang)(fang)可(ke)進行(xing)，費(fei)用由乙(yi)方(fang)(fang)負責，合同解(jie)除時(shi)，不得拆除。

6、乙方在承包期內消耗(hao)的水、電(dian)、氣(qi)費(fei)(fei)按規定的收費(fei)(fei)標準于每月5日前主動(dong)向甲(jia)方繳(jiao)納。乙方有(you)責(ze)任(ren)維(wei)護好供應管(guan)網，如有(you)損壞，照價賠(pei)償。食(shi)堂提供一套不(bu)銹鋼燃氣(qi)灶具，若需改造或更新，其費(fei)(fei)用(yong)由(you)甲(jia)方負責(ze)，其余用(yong)品均由(you)乙方自(zi)行購買。為(wei)了便捷服務，醫(yi)院增添的電(dian)腦刷卡系統一套，日常維(wei)修費(fei)(fei)由(you)乙方自(zi)理，醫(yi)院不(bu)再(zai)投入資金(jin)增加和維(wei)修設備。

7、乙(yi)方在(zai)承包期內必須(xu)保證(zheng)將病員(yuan)及陪伴飯菜送至病房(fang)，保證(zheng)醫院(yuan)職工(gong)及節假日(ri)值班(ban)人(ren)員(yuan)正常用餐且保質保量，如發生傷亡、食(shi)物中毒等(deng)一切事(shi)件由(you)乙(yi)方自(zi)行(xing)負(fu)(fu)責(ze)，甲方不負(fu)(fu)任何責(ze)任。

1、承包(bao)費每月300元人民幣，每月末30日(ri)以(yi)前交(jiao)納(na)次(ci)月租(zu)金(jin)且(qie)一(yi)次(ci)性(xing)支付，逾期不交(jiao)按承包(bao)費的3%計日(ri)收(shou)取滯(zhi)納(na)金(jin);如10天之內不交(jiao)租(zu)金(jin)，甲方有權收(shou)回食堂設(she)備、設(she)施按照財產清(qing)(qing)單(dan)逐一(yi)清(qing)(qing)點后，無一(yi)缺失、損壞，方可退還(huan)風(feng)(feng)險金(jin)，否則(ze)，將從風(feng)(feng)險中逐一(yi)扣除。

8、甲乙雙方(fang)(fang)如(ru)需提前(qian)終止(zhi)合同(tong)，必(bi)須在半年(nian)后提前(qian)壹月通知對(dui)(dui)方(fang)(fang)同(tong)意后，方(fang)(fang)能解除(chu)合同(tong)，如(ru)單方(fang)(fang)面違約須向(xiang)對(dui)(dui)方(fang)(fang)一次性支付(fu)違約金1000元人(ren)民幣。

9、乙(yi)方提前終止合同(tong)時間，以新(xin)的承(cheng)包(bao)人接(jie)手之日止，方能解除(如無新(xin)承(cheng)包(bao)人，乙(yi)方必(bi)須按合同(tong)繼續履(lv)行(xing));食(shi)堂經營過程中如遇工商稅(shui)務(wu)及(ji)其他問題，乙(yi)方自行(xing)解決，甲方予以協助。

10、本(ben)合同(tong)(tong)未盡事宜，按照《中華人民共和國經濟合同(tong)(tong)法》的有(you)關規定履行。須(xu)由雙方(fang)協商一(yi)致后履行，并須(xu)在合同(tong)(tong)上注明。

11、本(ben)合同(tong)壹(yi)(yi)式肆份，由雙(shuang)方(fang)簽字蓋章后生效(xiao)，擅自更(geng)改無(wu)效(xiao)。本(ben)合同(tong)由甲、乙雙(shuang)方(fang)各(ge)持壹(yi)(yi)份，甲方(fang)財務(wu)、工會或總務(wu)科各(ge)留(liu)存(cun)壹(yi)(yi)份。

附件：
1.食堂設備清單一份
2.食堂衛生達標要求及制度(已上墻)